Visite de la ferme des IFS Environ 7 km de Cassel Durée: 1h30 Le verger de la ferme des Ifs est implanté depuis plus d'un demi-siècle au pied du Mont-Cassel. Jean Luc Degrave vous fera découvrir le cycle naturel de la culture des pommes et des poires. Les enfants comme les adultes seront émerveillés devant les diverses variétés de pommes ! D'ailleurs connaissez-vous la Jonagold : juteuse et sucrée, l'Elstar : croquante et rafraîchissante, Boskoop : légèrement acidulée et d'un mariage réussi pour la cuisine et les pâtisseries. Savez-vous pourquoi toute l'année nous consommons des pommes bien que nous les récoltions seulement pendant une période ? On vous expliquera aussi des petites astuces écologiques ? Enfin, bref les pommes n'auront plus de secret à vos yeux ! A l'issue de cette visite une petite dégustation vous sera offerte, ainsi qu'une possibilité d'abri pour le repas du midi.     Le verger de la ferme des Ifs est implanté depuis plus d'un demi-siècle au pied du Mont-Cassel. Jean Luc Degrave vous fera découvrir le cycle naturel de la culture des pommes et des poires. Les enfants comme les adultes seront émerveillés devant les diverses variétés de pommes ! D'ailleurs connaissez-vous la Jonagold : juteuse et sucrée, l'Elstar : croquante et rafraîchissante, Boskoop : légèrement acidulée et d'un mariage réussi pour la cuisine et les pâtisseries. Savez-vous pourquoi toute l'année nous consommons des pommes bien que nous les récoltions seulement pendant une période ? On vous expliquera aussi des petites astuces écologiques ? Enfin, bref les pommes n'auront plus de secret à vos yeux ! A l'issue de cette visite une petite dégustation vous sera offerte, ainsi qu'une possibilité d'abri pour le repas du midi.